Формирование технологических и социально значимых потребительских свойств напитков: теоретические и практические аспекты.
Т. Ф. Киселева, Федеральное агентство по образованию, Кемеровский технологический ин-т пищевой пром-стиปี:
2006
สำนักพิมพ์:
КемТИПП
ภาษา:
russian
จำนวนหน้า:
270
ISBN 10:
5892893863
ISBN 13:
9785892893862
ไฟล์:
PDF, 1.15 MB
IPFS:
,
russian, 2006